멘보샤 오크리스피! 에어프라이기로 튀겨 드셔보셨나요?

중국요리 중에서도 비싼 가격 요리에 속하는 멘보샤!  이연복 쉐프님이 자신있어 하는 메뉴중에 하나 이지요? 

그러다보니 멘보샤 맛집을 찾아다니시는 분들도 많고 멘보샤 만들기를 해보시는 분들도 많아지는 것 같아요.

특히나 방송에서 여러번 멘보샤요리가 나오면서 과연 어떤맛잇까 라는 궁금증을 유발하고 있습니다.

오늘은 후기가 아주 좋고 에어프라이기로 멘보샤를 쉽게 튀겨 먹을 수 있는 제품을 소개해 보려고합니다.

멘보샤 뜻

멘보샤의 뜻에 대해서 다들 알고 계신가요?? 

멘보는 빵, 샤는 새우를 뜻하는 말로 빵 사이에 다진 새우살을 넣고 튀겨서 조리한 중국식 새우 토스트 입니다.

각종 방송으로 유명세를 타긴 했지만, 개인 집에서 튀김기를 보유하신 분들이 많지 않고, 조리시에도 튀김기의 온도 조절을

쉽게 하지 못함으로 인해서 집에서는 맛잇는 멘보샤의 맛을 내기가 쉽지 않습니다.

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멘보샤 가격

멘보샤는 왜 비싸고 고급요리로 여겨질까요??

멘보샤는 다른 음식들과는 다르게 공장에서 찍어내기 힘들 음식중에 하나입니다. 만들기 위해선 사람의 손이 필요하지요.

특히, 요리를 할 시에는 식빵과 새우가 익는 시간이 서로 다르기 때문에 일반인들이 쉽게 제맛을 내기 어려운 요리중 하나입니다.

높은 온도의 기름을 시간을 두고 식혀 약 70의 저온에서 타지않게 적절히 익히는게 중요합니다.

이런 수고로움 때문에 중식당에서도 쉽게 이 메뉴를 찾아볼 수 없고 대략 6개에 2만원 이상의 가격을 가지고 있습니다.

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멘보샤 오크리스피!

쉽지 않은 요리 방법으로 인해서 최근에는 에어프라이기를 이용한 멘보샤 만들기 요리법이 유행인데요, 그 트렌드에 맞춰서

에어프라이기 취향저격으로 나온 멘보샤 상품이 있습니다!

바로 오!크리스피 멘보샤 입니다.

이 멘보샤에는 새우함량이 40%이고 1세트에 12개나 들어있는데요. 거기에 무료 멘보샤 소스 까지 ! 

사진만 봐도 바삭함과 시원한 맥주를 부르는 모습입니다.

멘보샤 요리법

에어프라이기를 이용한 멘보샤 만들기 방법은 아주 간단합니다.

멘보샤의 앞면, 뒷면을 각 7분씩! 멘보샤는 살짝 탄 듯한 갈색이 가장 맛잇습니다. 

오크리스피의 상품들은 에어프라이어에 최적화된 레시피를 적용하고 있어 쉽고 빠르게 조리가 가능합니다.

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추가로 멘보샤 이외에 코코넛쉬림프와 오도닭 상품과 같이 3종 에어프라기 튀김(현재45%세일)이 준비되어있다니

주말에 가족들과 티비앞에 모여서 재미난 영화 한편 보면서 맛있는 튀김과 시원한 음료 한잔 어떨까요??